Destinationen der Welt

Das kleine verträumt liegende Dörfchen liegt direkt am Golf von Mexico. Etwa 700 Menschen leben hier von der Austernzucht und vom Fischfang. Seit einigen Jahren auch von den Touristen die sich in den Fischrestaurants am Wasser Fischgerichte schmecken lassen.
Cedar Key bezieht seinen Namen aus der Vergangenheit, als noch um den Ort herum Zedern wuchsen. 1855 erwarb der Bleistiftfabrikant Eberhard Faber ausgedehnte Flächen der Zedern Wälder und liess sie für seine Bleistift Produktion radikal abholzen.
Cedar Key State Museum, draussen sieht man grosse Salzkessel. Während des Bürgerkrieges 1861-1865 gewann man hier für die konföderierten Südstaaten aus dem sehr salzigen Meerwasser Salz.